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      乙酸乙酯的性質

      乙酸乙酯 ethyl acetate
       別名:醋酸乙酯 acetic ester
      溶劑名稱  沸點范圍(℃)  蒸發潛熱(kcal25/kg)  揮發速度(s)
       乙酸乙酯  72~80         401                  85
      比熱容1.92J/(g·℃)。

      CAS No.: 141-78-6
      分子式 C4H8O2
      分子量 88.11
      存在:除人工合成外,還存在于許多酒以及菠蘿、香蕉等果品中。
      外觀:無色澄清液體。
      香氣:有強烈的醚似的氣味,清靈、微帶果香的酒香,易擴散,不持久。
      熔點(℃): -83.6
      折光率(20℃):1.3708--1.3730
      沸點(℃): 77.2
      相對密度(水=1): 0.894--0.898
      相對蒸氣密度(空氣=1): 3.04
      飽和蒸氣壓(kPa): 13.33(27℃)
      燃燒熱(kJ/mol): 2244.2
      臨界溫度(℃): 250.1
      臨界壓力(MPa): 3.83
      辛醇/水分配系數的對數值: 0.73
      閃點(℃): 25
      引燃溫度(℃): 426
      爆炸上限%(V/V): 11.5
      爆炸下限%(V/V): 2.0
      室溫下的分子偶極距:6.555*10^-30
      溶解性: 微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。

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